เส้นหมี่สำเร็จรูป

สายการผลิต KR2 ผลิตเส้นหมี่ที่มีความเหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะมีปริมาณข้าวสูง

กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการบ่มหกชั้นก่อนการอัดขึ้นรูป หลังจากที่เส้นบะหมี่ถูกรีดและขึ้นรูปแล้ว เส้นจะถูกนึ่งครั้งที่สองเพื่อให้แน่ใจว่าเส้นจะสุกเต็มที่ เส้นเหล่านี้ทนต่อการเละเมื่อแช่หรือปรุงในซุป เมื่อแห้งแล้วจะมีอายุการเก็บรักษายาวนาน

* การประมวลผลหลัก: การอัดรีด

ดูเพิ่มเติมเกี่ยวกับ KR2